Vinhas de Chardonnay de 25 anos e de Viognier vinhas de 10 anos. Fermentado em aço inoxidável com temperatura controlada e amadurecimento por 18 meses em barricas de carvalho francês.
Amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas de frutas maduras (pêssego), flores brancas e baunilha. Na boca é seco, corpo médio, acidez refrescante, com final longo.
Peixes grelhados e frutos do mar.
Don Nicanor Chardonnay Viogner
2006
Revista Gula Edição 178 Agosto/2006 - Novidades do
Mercado
O corte apresentado pela casa Nieto Senetiner não é muito
usual, mas resultou em um branco interessante, cujos aromas recordam fruta, em
meio a toques fumados, minerais, de alfazema. Na boca, é sutil, fruta cítrica,
boa acidez e final longo. É um vinho mais delicado, sem muita complexidade. Não
é pesado, nem enjoativo. Ao contrário, bebe-se com prazer pois é
refrescante.
Don Nicanor Chardonnay/Viogner 2007
WINE ADVOCATE - Enero 09 – 90 pts.
Nieto Senetiner Chardonnay Viognier 2007
Wine Advocate # 180 Dec 2008 Jay Miller
The 2007 Chardonnay (60%)-Viognier (40%) was aged in both oak (60%) and stainless steel. Medium straw-colored and quite fragrant, it offers up notes of tangerine, peach, and assorted white fruits. On its dry, fleshy palate mineral and spice elements emerge leading to a moderately long, fruit-filled finish. Drink this outstanding value over the next two years.
Nieto Senetiner has been making wine for over 20 years, mostly from estate-grown fruit in the Lujan de Cuyo region of Mendoza. Twenty-five percent of their production is sent to the USA market.
Drink: 2008 - 2010
Rating: 90 points
País: Argentina
Fundada por imigrantes italianos em 1905, esta vinícola teve sua grande
mudança em 1969, quando foi adquirida pela família Nieto Senetiner, tornando-se
uma das principais referências da Argentina e adquirindo grande prestígio
internacional. A Nieto Senetiner combina com perfeição tradição e inovação,
usando equipamentos de última geração e técnicas modernas de vinificação,
traduzindo desta forma em seus vinhos a força do terroir de Mendoza. Um dos
maiores trunfos da empresa é a forma como cultiva as nobres videiras, dando-lhes
todas as condições para que produzam frutos de altíssima qualidade, base
indispensável para a produção de vinhos de muita personalidade.
