Espumante Cava Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva

Código: 445122
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Produtor: Gramona

Tipo: Espumante
Uva: Xarello (70%), Macabeo (30%)
Safra: 2005
Região Produtora: Penedês
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12% 
Corpo: Médio
Temperatura de Serviço: 6 a 8°C

Análise Sensorial:
Cor amarelo-palha, bolhas minúsculas, numerosas e persistentes. Aromas de frutas cítricas maduras, frutas secas (nozes e figos), notas florais e toques amanteigados, de defumado e tostado, típicos de vinhos mais evoluídos. Expansivo na boca, tem acidez e maciez em perfeito equilíbrio, com espuma consistente e bom corpo. Persistência longa, com retro-olfato intenso e sofisticado, que remete a frutas secas, tostado e brioches frescos. Elegante e muito complexo.

Dicas de Harmonização:
Ideal para peixes (salmão, dourado, atum), frutos do mar (ostras e mexilhões), lagosta, polvo, costeletas de cordeiro e aves (perdiz).

Prêmios:
Premios adquiridos: Outras Safras
Safra 2007 - 93 pontos - Robert Parker.

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