Confraria Dezembro 2016

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Pata Negra Gran Reserva Tinto Lata - Espanha
Cava Don Román Brut - Espanha

Pata Negra Gran Reserva Tinto Lata
Tempranillo (100%)
Safra: 2007
Visual: Rubi com halos evoluído.
Olfativa: Frutas vermelhas, baunilha. 
Gustativa: Extremamente bem equilibrado e macio quanto ao paladar, Pata Negra Gran Reserva é o melhor representante dos vinhos de Valdepeñas.
Harmonização: Carnes Vermelhas

Cava Don Román Brut
Macabeo Parellada Xarel.lo
Visual: Cor amarelo palha com reflexos dourados, bolhas finas como um rosário.
Olfativa: Aromas intensos com notas de flor e mel, aromas típicos de crianza (contato com as borras).
Gustativa: Seco, corpo médio, acidez equilibrada com final longo e agradável.
Harmonização: Entradas e Aperitivos, Frutos do Mar, Pescados, Sobremesas a base de frutas secas

 

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