Confraria Dezembro 2017: Veuve Du Vernay Brut + Chateau Romefort Bordeaux Tinto
Veuve Du Vernay Brut
Produtor: Veuve Du Vernay
Tipo: Espumante
Uva: Chardonnay, Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng
Região Produtora: Bourgogne
Teor Alcoólico: 11.0%
Análise Sensorial:
Visual: Amarelo palha, perlage fina e longa. Olfativa: Frutas brancas (maçã e pera) e um delicado floral. Gustativa: Seco, leve com boa acidez, muito harmônico com final longo e refrescante.
Dicas de Harmonização:
Aves, Entradas e Aperitivos, Frutos do Mar, Pescados, Saladas
Chateau Romefort Bordeaux Tinto
Produtor: Robert Giraud
Tipo: Tinto
Uva: Merlot (100%)
Safra: 2015
Região Produtora: Bordeaux
Teor Alcoólico: 12.5%
Análise Sensorial:
Visual: Rubi. Olfativa: Aroma de frutas vermelhas, frutas escuras e ervas frescas. Gustativa: Seco, corpo médio, boa acidez e taninos equilibrados.
Dicas de Harmonização:
Massas e queijos.
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