Confraria Dezembro 2021: Vinho Côtes Du Rhône Tinto Abel Pinchard + Vinho Nederburg Rosé

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Vinho Côtes Du Rhône Tinto Abel Pinchard 2019
Produtor: Abel Pinchard - França

Uva: Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault
Região Produtora: Rhône
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico:12.5% 
Corpo: Médio
Temperatura de Serviço: 12 a 16°C

Análise Sensorial:
Visual: Vermelho rubi intenso. Olfativa: O Cotes-du-Rhone é muito frutado, fresco e floral. Gustativa: Seco, leve, com taninos muito macios.

Dicas de Harmonização:
Carnes Vermelhas, Entradas e Aperitivos, Queijos Azuis, Queijos Curados, Queijos Moles

 

 Vinho Nederburg Rosé 2020
Produtor: Nederburg - África do Sul

Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e Pinotage
Região Produtora: Paarl
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico:12,01 % 
Corpo: Médio
Temperatura de Serviço: 10 a 12°C

Análise Sensorial: 
Análise Visual: cor rosa com reflexos alaranjados. Análise Olfativa: Frutas vermelhas (morango) Análise Gustativa: seco, corpo médio, excelente acidez, taninos de boa qualidade, com retro-olfato de frutas.

Dicas de Harmonização: 
Frutos do Mar, Pescados, Pratos Vegetarianos, Saladas.

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