Confraria Fevereiro 2017

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Jacob´s Creek Shiraz Cabernet - Austrália
Jacob´s Creek Chardonnay - Austrália

Jacob´s Creek Shiraz Cabernet
60% Shiraz e 40% Cabernet Sauvignon
Análise Sensorial: Visual: Vermelho granada médio. 
Olfativo: Aromas de ameixas e cerejas escuras com toques de anis. 
Gustativo: Seco, corpo médio, harmônico mostrando bem a união da Shiraz com a Cabernet Sauvignon.
Harmonização: Filés grelhados, pizza, massas com molho de tomate.

Jacob´s Creek Chardonnay
100% Chardonnay
Análise Sensorial
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados. 
Olfativo: Aromas cítricos com toques de melão maduro. 
Gustativo: Seco, médio corpo, acidez definida, com notas de limão e melão, final refrescante e harmônico.
Harmonização: Queijos suaves e massas com molhos leves.

 

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