Confraria Janeiro 2021: 3 Santa Carolina Estrellas Reserva Merlot + Cabernet Sauvignon + Carmenère
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País: Chile
Produtor: Santa Carolina
Região Produtora: Vale Central
Vinho Santa Carolina Estrellas Reserva Merlot 2018
Tipo: Tinto
Uva: Merlot (100%)
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13.8%
Corpo: Leve
Temperatura de Serviço: 10 a 12°C
Análise Sensorial:
De cor vermelha framboesa brilhante este vinho tem aromas frutais, com delicados tons vegetais e de pimenta verde. É um Merlot leve e fresco e tem um agradável final frutal na boca. Bem balanceado e com taninos maduros.
Dicas de Harmonização:
Massas, carnes brancas e vermelhas, verduras e queijos. Abrir uma hora antes de servir.
Vinho Santa Carolina Estrellas Reserva Cabernet Sauvignon 2018
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon (100%)
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13.8%
Corpo: Médio
Temperatura de Serviço: 10 a 12°C
Análise Sensorial:
De cor vermelha framboesa brilhante, é rico em aromas de frutas, com tons de baunilha. É um vinho de corpo médio com boa estrutura, taninos maduros, suave e bem balanceado. Final de grande persistência.
Dicas de Harmonização:
Carnes vermelhas, massas e queijos.
Vinho Santa Carolina Estrellas Reserva Carmenère 2017
Tipo: Tinto
Uva: Carmenère (100%)
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13.5%
Corpo: Médio
Temperatura de Serviço: 12 a 16°C
Análise Sensorial:
Cor intensa de vermelho framboesa. Tem aromas de frutas vermelhas maduras e notas de canela. No paladar, sua textura possui taninos suaves. Este Carmenère é fresco, saboroso e com um longo final de boca.
Dicas de Harmonização:
Saladas, sobremesas, aperitivos, queijos com ervas e carnes brancas ou vermelhas.
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