Confraria Março 2018: Cefiro Reserva Pinot Noir + Cefiro Reserva Cabernet Sauvignon

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Produtor: Viña Casablanca

Cefiro Reserva Pinot Noir

Produtor: Viña Casablanca

Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir (100%)
Safra: 2016
Região Produtora: Vale de Casablanca
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,3%
Corpo: Médio
Temperatura de Serviço: 10 a 12°C

Análise Sensorial:
Vinho rubi de baixa intensidade. Aromas de frutos em evolução, cassis, ameixa, levemente picante. Na boca tem corpo leve e dócil com final longo e frutado.

Dicas de Harmonização:
Aves, Carnes Vermelhas, Massas Leves

Cefiro Reserva Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon (100%)
Safra: 2016
Região Produtora: Vale do Maipo
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 14,0%
Corpo: Encorpado
Temperatura de Serviço: 15 a 18°C

Análise Sensorial:
Rubi intenso com aromas que remetem a frutas negras, framboesa, tostados, especiarias tabaco e pimenta escura. Boa complexidade aromática. Na boca revela-se amplo, bom corpo, final firme e frutado.

Dicas de Harmonização:
Carnes nobres como Kobe Beef ao molho de ervas, pastas frescas ao molho vermelho, queijos maduros e churrasco.

 

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