Confraria Novembro 2020: Especial Portugal Loios Tinto + Tons de Duorum

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Portugal

Vinho Loios Tinto João Portugal Ramos 2018

Produtor: João Portugal Ramos
Uva: Aragonês, Trincadeira, Castelão
Região Produtora: Alentejo
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: Leve
Temperatura de Serviço: 14 a 16°C
Análise Sensorial:
Visual: Rubi intenso. Olfativa: Aroma muito intenso de frutas maduras com toques de herbáceo. Gustativa: Seco, corpo leve, boa acidez, taninos macios, final de boca harmonioso.

Dicas de Harmonização:
Aves, Massas Leves

Vinho Tons de Duorum Tinto 2017

Produtor: Duorum
Uva: Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (50%), Tinta Roriz (20%)
Safra: 2017
Região Produtora: Douro
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13.5%
Corpo: Médio
Maturação: MADEIRA
Temperatura de Serviço: 16°C

Análise Sensorial:
Visual: Cor vermelho rubi. Olfativa: Frutas escuras maduras(amora e ameixa), frutas vermelhas (morango e framboesa), notas de especiarias e frutas secas. Gustativa: Seco, acidez equilibrada, corpo médio, taninos maduros e elegantes.

Dicas de Harmonização:
Carnes vermelhas, pratos grelhados, massas e queijos