Produtor: Castellani
Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese
Safra: 2017
Região Produtora: Puglia
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Análise Sensorial:
Vermelho rubi. Apresenta aromas frutados, que lembram cerejas e morangos, com notas de especiarias. Em boca é equilibrado e levemente tânico
Dicas de Harmonização:
Ideal para acompanhar massas e pizzas
Curiosidade:
Em 2004 descobriu-se, através de um teste de DNA, que a Sangiovese é um cruzamento entre as uvas Ciliegiolo e Calabrese Montenuovo. A primeira tem longa história na Toscana, porém a segunda originou-se no Sul da Itália. Isso significa que, basicamente, apesar de a Sangiovese ser considerada toscana, originou-se nestas duas regiões.
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