Montes Toscanini Elegido Reserva Tinto

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Produtor: Montes Toscanini

Tipo: Tinto
Uva: Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Safra: 2015
Região Produtora: Las Piedras / Canelones
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12.5% 
Corpo: Médio
Temperatura de Serviço: 12 a 16°C

Análise Sensorial:
Visual: Rubi intenso. Olfativa: Frutas vermelhas muito maduras, baunilha e tostado. Gustativa: Sseco, boa acidez, corpo médio com taninos finos e final macio.

Produção:
As uvas são colhidas manualmente no seu ponto ótimo de maturação, fermentação alcoólica com temperatura controlada 24-26°C com maceração prolongada para extração de cor, amadurecimento em barricas de carvalho por 8 meses onde também passa por fermentação maloláctica.

Dicas de Harmonização:
Carnes Vermelhas, Massas Leves, Queijos Curados

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