Kit Pata Negra Reserva Tempranillo + Um lindo Saca Rolha Pata Negra

Código: 511851
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Kit Pata Negra Reserva Tempranillo + Um lindo Saca Rolha Pata Negra​

Tipo: Tinto
Uva: Tempranillo (100%)
Safra: 2008
Região Produtora: Valdepeñas
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13.0% 
Corpo: Encorpado
Maturação: MADEIRA
Temperatura de Serviço: 16º

Análise Sensorial:
Vinho vermelho rubi intenso. com aromas de frutas vermelhas maduras, notas de baunilha e especiarias. Na boca é seco, boa acidez e taninos aveludados e muito bem estruturados.

Produção:
Colheita de uvas selecionadas, fermentação alcoólica com temperaturas controladas de 25-30°C, com maceração pós fermentativa de 20 dia sem contato com as cascas para melhor extração de cor e de taninos, amadurecimentos em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses, onde ocorre também a fermentação maloláctica (transformação do ácido láctico em ácido málico) e posterior engarrafamento.

Dicas de Harmonização:
Carnes  vermelhas e carnes de caça

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