Tipo: Licor
País: Itália
Produtor: Strega
Região Produtora: Friuli/Benevento
Teor Alcoólico: 40.0%
Descrição Analítica:
É uma bebida destilada com 50 tipos de ervas e especiarias de diferentes partes do mundo: hortelã, canela, anis, pimenta jamaicana, mirra, o açafrão é quem confere a sua cor amarela característica, até hoje a sua fórmula permanece em segredo. Com graduação alcoólica de 40%.
A versatilidade é a sua principal característica: pode ser consumido puro ou com gelo. Usado também em bebidas frias como coquetéis e smoothies (raspadinha) e em bebidas quentes como cafés e chocolates. É um ótimo ingrediente na preparação de doces, bolos e pavês. Além disso, pode ser usado como acompanhamento para sorvetes e saladas de frutas.
Produção:
Data origem: 1860. Como surgiu a idéia: a partir de uma receita secreta. Como é feito: a partir de Infusão e destilação de ervas secretas.
Dicas de Harmonização:
Quando beber: após as refeições, ou em ingrediente de coquetéis.
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