Produtor: Santa Carolina
Tipo: Tinto
Uva: 90% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Malbec e 3% outras variedades
Safra: 2012
Região Produtora: Valle Central
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,8%
Corpo: Médio
Temperatura de Serviço: 16 °C. Decantar duas horas antes de servir.
Análise Sensorial:
Visual: cereja intenso. Olfativa: aromas delicados de frutas vermelhas frescas, como groselha, cereja preta e amoras maduras. Com toques de ameixa e algumas especiarias como noz-moscada também aparecem. Gustativa: seco, corpo médio, taninos macios, final longo, persistente e fresco.
Dicas de Harmonização:
Carnes vermelhas e massas com molho intenso.
Premios adquiridos: Outras Premiações
Safra 2013 - 97 pontos - Guia Descorchados;
Safra 2012 - 93 pontos - Forbes Asia Mag;
Safra 2012 - 91 pontos - Wine Enthusiast.
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