Edmeades Piffero Zinfandel

Código: 511754
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Produtor: Edmeades

Tipo: Tinto
Uva: 100% Zinfandel 
Safra: 2010
Região Produtora: Califórnia - Mendocino
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 15,5% 
Corpo: Encorpado
Temperatura de Serviço: 16°C

Análise Sensorial: 
Visual: vermelho rubi intenso. Olfativa: cereja preta madura, cereja seca, especiarias (canela) e chocolate. Gustativa: seco, encorpado, suculento, acidez sápida, álcool bem incorporado e final longo com retrogosto de tostado, baunilha e café.

Dicas de Harmonização:
Carnes vermelhas (cortes mais pesados e untuosos), massas com molhos apimentados e queijos maduros.

O vinhedo Piffero é um dos mais inesquecíveis no vale, porque foi plantado com muito amor, Vitorio Piffero e sua esposa Rose cultivaram esse vinhedo usando apenas um cavalo e muita pólvora.

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