Vinho Vesevo Ensis Aglianico Taurasi DOCG

Código: 620501
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Produtor: Vesevo / Itália

Tipo: Tinto
Uva: Agliânico
Safra: 2020
Região Produtora: Itália / Campania
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5% 
Temperatura de Serviço: 16-18°C

Análise Sensorial:
Visual: Vermelho rubi profundo
Olfativa: Caracterizado por um bouquet amplo e profundo com especiarias (tabaco doce e noz-moscada), notas florais (violeta), frutas silvestres e um toque mineral (pedra de sílex)
Degustativa: Excepcional mineralidade e taninos fires. Final longo e persistente

Dicas de Harmonização:
Carnes Assadas, Massas com molho intenso

Premiação:
Robert Parker – Wine Advocate 90 points
Korea Wine Challenge 2019 Silver Medal
Mondus Vini 2020 Gold Medal
Berliner Wine Trophy 2020 Gold Medal

Nossos vinhedos estão situados entre 500 e 700 metros acima do nível do mar, e estão sempre sujeitos a uma brisa fresca que sopra da baía de Nápoles. Essa mesma a brisa tem, ao longo dos séculos, soprado cinzas vulcânicas do Vesúvio para o interior para dar ao solo uma característica pobre e vulcânica. A fruta para este vinho foi proveniente de vinhas com mais de 40 anos capaz de dar a melhor expressão do terroir local. Desengace e esmagamento delicado. Maceração por 20-25 dias a temperatura controlada entre 26-28 ° C. Envelhece por 16 meses em uma seleção particular de barris de carvalho francês escolhido por nosso enólogo-chefe Dennis Verdecchia e seguido por maturação em garrafa.

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