Produtor: Vesevo / Itália
Tipo: Branco
Uva: Falanghina
Safra: 2020
Região Produtora: Itália / Campania
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 10 - 12°C
Análise Sensorial:
Visual: Amarelo palha brilhante
Olfativa: Aroma intenso de frutas
Degustativa: Corpo médio, bem equilibrado, bastante intenso e persistente. Sua boa acidez confere um ótimo frescor.
Dicas de Harmonização:
Frutos do Mar, Massas Leves, Peixes
Premiação:
Mondus Vini 2020 Gold Medal
Frankfurt International Trophy 2020 Gold Medal
As uvas provém da zona de Benevento. Os vinhedos estão localizados a 400-600 mts com perfeita exposição ao sol e com a composição do solo que corresponde três elementos diferentes: vulcânico, argila e calcário. Esses aspectos são os ingredientes perfeitos para criar uma maravilhosa combinação de frescor, sabores e acidez. As uvas são prensadas suavemente, assentamento estático do mosto, fermentação com temperatura controlada a 12-14 ° C, batonnage, estabilização a frio e filtragem.
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